La restauration collective dans les starting blocks

Publié le 20 mai 2020

Si tout se passe bien, un retour à la normale pourrait être envisagé pour l’automne ; mais dans l’immédiat, il a fallu repenser entièrement le fonctionnement et l’adapter aux contraintes du moment.

 La Découverte  : Réouverture le Lundi 18 mai sur 3 services 11h30-12h10, 12h10-12h45 et 12h45-13h30

Le Pilotis : Réouverture le Mardi 2 juin de 11h30 à 14h.

 Pour les 2 RIE l’offre de restauration est adaptée et remodelée (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) afin de répondre aux règles sanitaires en vigueur.

Afin d’assurer la sécurité sanitaire des convives, les exploitants mettent en application les préconisations sanitaires COVID : capacité limitée en salle, nettoyage renforcé après libération des places, marquage au sol, flux de circulation dans les différents espaces, organisation du self et des offres alimentaires, suppression des machines à café, fontaine à eau.

Le mode d’encaissement privilégié : carte adhérent RIE, CB, carte Appetiz. Le paiement en espèce est vivement DECONSEILLE.

 Une offre à emporter sera également disponible le jour même au Pilotis et sur commande la veille à la Découverte.